EVIDENCE, Frans Restaurant

Op en top klassieke Franse bistrostijl in de maritieme omgeving van het Eilandje. Gezellig en smakelijk tafelen in een authentiek interieur. De originele houten lambrizering en handgebakken mozaïekvloer zijn aangevuld met een overlangse groen geribbelde robuuste zetelbank. Zintuigen open en proeven maar!

Het gedeelte achteraan : bar - kassa -vestiaire én doorgang naar de keuken werd volledig nieuw ontworpen. Volgens de Bernouilli lemniscaat van de gelijknamige veeletende wiskundige. Deze kromme staat symbool voor de oneindigheid, als 'hier wil ik voor eeuwig vertoeven'.

restaurant interieur volledige renovatie